伊春鸡西大庆牛肉面加盟/牛肉拉面加盟让你的装修省钱省力伊春鸡西大庆拉面加盟-兰州牛肉面加盟创业开店全程扶持推荐伊春鸡西大庆兰州牛肉面加盟/牛肉面加盟连锁大概需要多少钱来电考察

加盟兰州牛肉面店不能找太 大太小的门店？牛肉面加盟店构成包含了就餐区（顾客吃饭的区域）、服务区（买单加面等服务的区域）、厨房区（后厨出餐的区域）三块，每个区域都有自己的大小，这一般都是规划好的。
1、就餐区
就餐区的特点就是舒适，因为这是消费者感受服务质量的一个主要区域，也是顾客从进店消费到离店待过最-长时间的区域。就餐区的整体设计直接影响了顾客对牛肉面馆的感受。一般来说20平米左右可以摆4张桌，这也是堂食基本的要求。
2、服务区
服务区的设计主要考虑服务员和顾客的交互，比如方便排队，方便取餐，方便服务员工作时不会影响到顾客。
3、厨房区
厨房区也是面馆的一个重点区域，面积一定不能小，不如会影响出餐，或者是设备的缺少，因为里面员工从事的工作程序是整个面馆复杂的，影响到出餐就会对面馆的盈利能力产生很大的影响
返回列表